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El Café En La Cocina Moderna. Academia Española Gastronomía.

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Oliva. Miguel Zuccardi.

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Manual De Vinos Uruguayos. 1998-99. Larrimbe Michelini Lanza

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Vinos Y Bodegas De Uruguay. Larrimbe, Lanza Y Michelini.

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La Revolución De La Cerveza Artesanal En Uruguay. M Mazzolla

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Pasión Por La Cerveza. Ricardo Semilla Aftyka.

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El Programa Final. Michael Moorcock.

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Tierra. Paul Bennett – Marcela Baruch Mangino.

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Las Mentiras De La Segunda Guerra Mundial. Philippe Faverjon

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Ollas. Garage Gourmet.

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Asados Y Gratinados Vegetarianos. Aavv

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100% Vegano. Joseph Shuldiner.

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Cocinar Con Bombas De Sabor. Giovannina Bellino.

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Wok. Martine Lizambard.

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Alma De Azafrán. Mira Manek.

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Picadas. Para Todo El Año. Inés Marracos – Gabriela Miconi.

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