300 Técnicas de Cocina Vegetariana» es una obra esencial para quienes desean explorar el mundo de la gastronomía basada en plantas. Con más de 100 recetas y más de 1000 fotografías, este libro ofrece una guía visual y práctica que facilita la preparación de platos deliciosos y saludables.

La edición de tapa dura garantiza durabilidad, mientras que su formato mediano lo convierte en un compañero ideal en la cocina. Publicado en 2011 por la reconocida editorial Oceano, este libro es parte de la serie Ambar, que se destaca por su enfoque en la gastronomía accesible y creativa.

Con 354 páginas, el contenido está cuidadosamente estructurado, incluyendo un índice que permite encontrar rápidamente las técnicas y recetas deseadas. Este libro es perfecto tanto para principiantes como para cocineros experimentados que buscan ampliar su repertorio culinario y disfrutar de una alimentación más consciente y nutritiva.